Yb提问: 冰皮榴莲月饼的做法和配方
Ai回答: 材料：
糯米粉100克，粘米粉50克，澄面25克，牛奶250ml，糖60克，玉米油20克，榴莲肉300克
做法：
1、糯米粉、粘米粉和澄面混合均匀。
2、加入牛奶、糖和玉米油搅拌均匀。
3、拌至无颗粒状，静置半小时。
4、上锅蒸30分钟，每隔10分钟搅拌一次。
5、好后放凉，揉成光滑的面团。
6、榴莲肉压成泥，分成小份备用。
7、一小块面团，包入榴莲馅，搓圆。
8、用月饼模具压出形状，放入冰箱冷藏一小时即可。
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提问时间: 2025-05-08 22:35:26
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