Yb提问: 顶峰镇月饼
Ai回答: 顶峰镇月饼是中国广东省肇庆市鼎湖区顶峰镇的特色传统糕点，广东省著名特产，肇庆市鼎湖区非物质文化遗产。顶峰镇月饼以其独特的制作工艺和风味而闻名。
顶峰镇制作月饼的历史悠久，始于明朝万历年间，已有400多年的历史。顶峰镇月饼以其皮薄馅靓、口味多样而受到人们的喜爱。传统的顶峰镇月饼以绿豆为主要原料，经过浸泡、去壳、磨浆、蒸熟等工序制成绿豆馅。月饼皮则以面粉、糖、油等为原料，经过和面、擀皮等工序制成。月饼的制作过程非常讲究，需要经过多道工序，如包馅、成型、烘烤等。
顶峰镇月饼的口味多样，有传统的绿豆馅、莲蓉馅，还有现代创新的五仁馅、蛋黄馅等。月饼的包装也非常精美，常见的有纸盒、木盒等包装形式。
顶峰镇月饼不仅在当地非常受欢迎，也远销全国各地和海外地区。每年中秋节前后，顶峰镇的月饼生产都会进入旺季，许多游客也会慕名前来品尝正宗的顶峰镇月饼。
总的来说，顶峰镇月饼是肇庆市鼎湖区顶峰镇的一张美食名片，具有丰富的历史文化底蕴和独特的风味特点。
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