搜索

---

Yb提问: 月饼用什么东西做

Ai回答: 月饼是一种传统的中国糕点，主要用以下几种材料制作：

一、主要材料：

1、面粉（通常使用中筋或低筋面粉）
用于制作月饼的外皮。

2、油（如猪油、花生油、菜籽油等）
用来增加月饼的酥脆口感。

3、糖（白砂糖、冰糖、麦芽糖等）
用于调味，使月饼香甜可口。

4、蛋黄（有些月饼会用全蛋液）
用于上色和增加风味，尤其是“蛋黄莲蓉月饼”。

5、馅料（根据口味不同而变化）
常见的有：
莲蓉（莲子磨成的）
五仁（核桃、杏仁、瓜子、芝麻、榄仁等）
红豆沙
豆沙
咸蛋黄
水果馅（如草莓、芒果）
奶黄、流心等现代口味

二、其他辅料（可选）：

枧水（碱水）：用于中和油脂酸败，使月饼更酥松，颜色更金黄。
食用色素：用于增加颜色（如红色、绿色等）。
桂花蜜、玫瑰酱：增加香味。
坚果碎、葡萄干：增加口感层次。

三、制作步骤简要：

1、和面：将面粉、油、糖、蛋液、枧水混合揉成面团。
2、制作馅料：将各种馅料调制好并分成小剂子。
3、包馅：将面团擀成皮，包入馅料，捏紧收口。
4、模具成型：用月饼模具压出花纹。
5、烘烤：放入烤箱烘烤至表面金黄。

如果你是想自己动手做月饼，我可以提供详细的食谱和步骤哦！你想做哪种口味的呢？

商家广告：

---

🥮咨询：13924178626

✉️咨询：2366892162@qq.com

🔍微信：

---

👍 0 👎

IP地址: 51.135.13.174

搜索次数: 2

提问时间: 2025-05-06 06:32:33

热门作画：

热门提问：
广州第一家双黄月饼
冰皮月饼模具卡通
马仁和月饼
月饼包装执行标准
三禾稻香村月饼图片
每日坚果礼盒图片
椰蓉冰皮月饼椰蓉馅的做法
蛋黄酥要什么材料
酥皮月饼的实验报告
香雪儿月饼价格
家乡的月饼作文
月饼单个包装
描写中秋月饼的诗词
中秋节发月饼的会计处理
月饼节短信
怎样用粘土做月饼
月饼怎么自己做
月饼100字作文
南京冠生园月饼价格
君之月饼配方
阜阳好吃的月饼店
静秋缘台式月饼
花见拾乐月饼广州店
中秋节手工月饼礼物
唐代有中秋节吗
八月十五月月饼
中秋节时
东林月饼价格
香港安琪月饼价格
心悦牌月饼

友情链接：
租赁云主机  网站搜索引擎入口 

站长工具：
whois查询 搜索