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Yb提问: 剩月饼做的糕点

Ai回答: 用剩月饼制作糕点是一种非常创意的做法，既能避免浪费，又能做出美味的点心。以下是几种用剩月饼制作的糕点方法：

1、月饼酥饼
材料：剩月饼、面粉、黄油、糖粉
做法：
1、将剩月饼切碎或压成泥。
2、将面粉、黄油和糖粉混合，揉成面团。
3、将月饼馅料包入面团中，搓成小球。
4、放入烤箱，180℃烤15-20分钟，至表面金黄即可。

2、月饼蛋糕
材料：剩月饼、鸡蛋、牛奶、面粉、泡打粉
做法：
1、将剩月饼切碎或搅拌成泥。
2、将鸡蛋、牛奶、面粉和泡打粉混合，搅拌均匀。
3、加入月饼馅料，轻轻拌匀。
4、倒入模具中，180℃烤25-30分钟即可。

3、月饼糯米糍
材料：剩月饼、糯米粉、椰蓉
做法：
1、将剩月饼切小块备用。
2、糯米粉加水揉成团，分成小剂子。
3、将月饼块包入糯米团中，搓圆。
4、上锅蒸10分钟，取出后滚上椰蓉即可。

4、月饼派
材料：剩月饼、酥皮（或手抓饼皮）
做法：
1、将剩月饼切碎或压成泥。
2、将酥皮擀开，铺上月饼馅料。
3、对折酥皮，用叉子压紧边缘。
4、放入烤箱，180℃烤15-20分钟，至酥皮金黄即可。

5、月饼冰淇淋
材料：剩月饼、淡奶油、牛奶
做法：
1、将剩月饼切碎或搅拌成泥。
2、将淡奶油打发，加入牛奶和月饼馅料，搅拌均匀。
3、倒入容器中，冷冻4小时以上即可。

6、月饼煎饼
材料：剩月饼、面粉、鸡蛋、牛奶
做法：
1、将剩月饼切碎或搅拌成泥。
2、将面粉、鸡蛋和牛奶混合成面糊。
3、加入月饼馅料，搅拌均匀。
4、平底锅刷油，倒入面糊，煎至两面金黄即可。

小贴士：
如果月饼馅料太甜，可以搭配无糖或低糖的食材来平衡口感。
根据月饼的口味（如莲蓉、豆沙、五仁等），选择适合的糕点做法。

试试这些方法，让剩月饼焕发新生吧！

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提问时间: 2025-05-05 00:11:23

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