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Yb提问: 鲜肉月饼南京

Ai回答: 鲜肉月饼是南京的传统美食之一，它是一种以猪肉为主要馅料的月饼。这种月饼外皮酥脆，内馅鲜美多汁，深受人们的喜爱。

制作鲜肉月饼的主要材料包括面粉、猪油、糖、盐、五香粉、酱油、葱花和新鲜猪肉等。首先将面粉和猪油混合揉成面团，然后分成小块擀成饼皮。接着将猪肉剁碎，加入适量的调料拌匀制成馅料。将馅料包入饼皮中，捏紧封口，再用模具压出花纹。最后将月饼放入烤箱中烘烤至金黄色即可。

在南京，有许多知名的糕点店都出售鲜肉月饼，如金陵饭店、夫子庙糕点店等。这些店铺的鲜肉月饼口感独特，味道鲜美，是许多游客来南京必尝的美食之一。

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提问时间: 2025-05-03 08:48:57

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