搜索

---

Yb提问: 平遥手工月饼做法

Ai回答: 平遥手工月饼的做法如下：

材料：

* 面皮：面粉 250克、转化糖浆 100克、植物油 25克、碱水 5克、水 适量
* 馅料：豆沙馅或莲蓉馅 250克
* 鸡蛋黄 1个（用于蛋黄装饰）

步骤：

1、 准备面皮： * 将面粉、转化糖浆、植物油、碱水混合，加入适量水搅拌至形成面团。 * 揉至面团光滑且有弹性，盖上保鲜膜，静置30分钟。
2、 准备馅料： * 选择豆沙馅或莲蓉馅，准备好备用。
3、 制作月饼： * 将面团分成小块，约20-25克/块。 * 取一块面团，压扁成小饼。 * 将馅料放在面饼中心，包起来，封口。
4、 装饰和烘烤： * 用月饼模具压出形状。 * 在月饼表面刷上蛋黄液（打散的鸡蛋黄加少量水）。 * 将月饼放入预热的烤箱中，以180°C烘烤15-20分钟，或直到表面金黄色。

注意事项：

* 转化糖浆是制作传统月饼的关键，可根据个人口味调整用量。
* 烘烤时间和温度可根据烤箱实际情况调整。

商家广告：

---

🥮咨询：13924178626

✉️咨询：2366892162@qq.com

🔍微信：

---

👍 0 👎

IP地址: 93.140.166.159

搜索次数: 5

提问时间: 2025-04-29 03:02:10

热门作画：

热门提问：
苏州月饼生产
月饼由来50字
团购月饼票
中秋赏月吃月饼的寓意
做月饼作文150字
傣香园月饼
月饼批发哪家好
300一盒的月饼怎么样
玲珑水晶月饼
肉月饼如何加热
九州农副产品批发市场
中秋对仗什么
天津月饼批发价格
月饼的饼的读音是什么
月饼画教程
山药馅月饼
月饼寄日本
中秋节月饼设计图图片
易武正山古树茶圆饼昌达号
南京元祖月饼券
韩国中秋放几天
昆明月威月饼厂在哪里
网红地
高档月饼盒设计
家庭冰皮月饼简易做法
怎么做月饼皮怎么做
印饼机器
绞肉机械
月饼成型机器
中秋节手抄报画月饼

友情链接：
한국어 웹사이트  한국 검색 엔진 

站长工具：
whois查询 搜索