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Yb提问: 君之榴莲冰皮月饼做法

Ai回答: 好的，下面是一种简单的榴莲冰皮月饼的做法：

所需材料：
1、冰皮粉：200克
2、糯米粉：50克
3、椰浆：240毫升
4、牛奶：60毫升
5、细砂糖：50克
6、食用油：2大勺
7、榴莲果肉：适量

步骤：
1、将冰皮粉、糯米粉和细砂糖混合在一个大碗中。
2、加入椰浆和牛奶，搅拌均匀，直到没有颗粒。
3、把面糊倒入一个蒸盘中，用大火蒸20分钟。
4、蒸好后，取出放凉，加入食用油，用手揉成光滑的面团。
5、将面团分成小块，每块包入适量的榴莲果肉，然后搓圆。
6、最后放入模具中压制成型。

注意：在操作过程中，可以适当撒些手粉防止粘连。做好后需要放在冰箱冷藏几小时后再吃，口感更佳。

希望这个做法对你有所帮助！

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搜索次数: 6

提问时间: 2025-04-28 22:13:22

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